Não é um caso de você não conseguir executar o Sequoia. Você só precisa concluir algumas tarefas/processos pós-instalação para que seu Hack funcione da melhor forma possível. Isso vale para o Ventura e qualquer outra versão do macOS.
Algumas dessas tarefas podemos ajudar você a concluir, SSDTs personalizados para seu sistema. Outras, somente você pode concluir, pois tem seu sistema específico em mãos, ou seja, configuração USB personalizada.
Publique uma cópia da sua tabela System DSDT.aml (mais quaisquer outras tabelas ACPI). Você pode fazer isso baixando e instalando o Hackintool, no link abaixo.
The Swiss army knife of vanilla Hackintoshing. Contribute to benbaker76/Hackintool development by creating an account on GitHub.
github.com
Baixe o Hackintool.zip
Quando você tiver o Hackintool instalado, navegue até a aba Utilities. Então selecione o ícone Dump ACPI, como destacado na captura de tela abaixo.
View attachment 16234 Hackintool > aba Utilitários - Ícone Dump ACPI destacado em VERMELHO.
Salve as tabelas em uma pasta, compacte a pasta e publique uma cópia aqui.
Sim, seria melhor se você alterasse seus dados SMBIOS, então você usa um Número de Série diferente. Você precisa usar todas as quatro partes do novo SMBIOS, não apenas o Número de Série que é gerado.
Se você já tiver feito login no iCloud, Música, App Store ou Mensagens, etc., será necessário sair antes de alterar os dados do SMBIOS, caso contrário, você terá problemas para se conectar aos servidores da Apple.